Se pare că fasolea verde este delicatesa sezonului. În piețe se vinde la preț de trufanda și nu toată lumea și-o permite.
În ultimul timp, fasolea verde (păstăi) a ajuns să coste mai mult decât carnea de porc sau pui.
Dacă vorbim de fasolea verde românească apărută devreme, aceasta este cultivată în sere încălzite. Costurile cu energia, căldura și fertilizatorii au explodat în ultimii ani, iar fermierii își scot cheltuielile doar prin prețuri mari la tarabă.
Când producția autohtonă lipsește, piețele sunt inundate de fasole adusă din țări precum Maroc, Egipt sau Turcia. Transportul, logistica și intermediarii adaugă procente grase la prețul final.
1 kg se vinde între 20 și 25 de lei în piețele turdene acum la început de vară.
Mulți turdeni au grădini și au cultivat fasole pentru consum propriu. Spun că nu mai este mult și vor culege prima recoltă în curând, așa că nu vor cumpăra fasole la prețul exorbitant din piețe.
Descoperă mai multe la TurdaNews
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.
