Atac armat în Cracovia: cinci morți și 12 răniți. Autorul a fost împușcat de poliție și dus la spital
Lapte de pasăre, unul dintre deserturile care amintesc de copilărie, poate fi pregătit și într-o variantă fără zahăr adăugat. Specialistul în nutriție Dana Ștef propune o rețetă cu lapte cu 1,5% grăsime, ouă, vanilie și îndulcitor fără calorii, pentru cei care vor să se bucure de gustul desertului într-o variantă mai ușoară.
Fin și aromat, laptele de pasăre ocupă un loc aparte printre dulciurile tradiționale. Pentru cei care îl evită din grijă pentru aportul caloric, adaptarea ingredientelor poate fi o modalitate de a-l readuce în meniu.
Potrivit informațiilor oferite de Dana Ștef, varianta propusă are aproximativ 100–120 de kilocalorii pe porție, dacă preparatul este împărțit în patru porții. Valoarea este orientativă și poate varia în funcție de cantitățile și produsele folosite.
Lapte de pasăre fără zahăr adăugat: ingredientele unei variante mai ușoare
Rețeta propusă pornește de la câteva ingrediente familiare: lapte cu un conținut de grăsime de 1,5%, ouă și vanilie. Zahărul este înlocuit cu un îndulcitor fără calorii, astfel încât desertul să poată fi preparat fără zahăr adăugat.
Laptele și ouăle contribuie și la aportul de proteine al preparatului. În același timp, numărul de calorii și valorile nutriționale finale depind de cantitatea fiecărui ingredient și de mărimea porției.
Dana Ștef: „Nu trebuie să renunțăm la deserturi”
Specialistul în nutriție pune accent pe echilibru și pe adaptarea preparatelor îndrăgite la nevoile fiecărei persoane. În viziunea sa, grija pentru alimentație nu trebuie să însemne renunțarea la toate deserturile preferate.
„Nu trebuie să renunțăm la deserturi pentru a avea grijă de siluetă – e ceea ce vă spun zilnic! Trebuie doar să învățăm să le pregătim mai inteligent. Mănâncă echilibrat, bucură-te de gust și nu transforma alimentația într-o pedeapsă!”, subliniază Dana Ștef.
Varianta de lapte de pasăre propusă de aceasta este un exemplu de adaptare a unui desert tradițional prin alegerea ingredientelor și prin atenția acordată porțiilor.
