Melania Trump face apel la un armistiţiu durabil în Ucraina: „Sper că Oleşki va inspira o pace mai mare”
Deși suntem abia la începutul lunii noiembrie, unele firme de catering din zona Turzii au furat deja startul pregătirilor de sărbătoare și au deschis listele de comenzi pentru masa de Crăciun.
Pentru cei care își doresc bucate tradiționale și deserturi festive pe masă, dar vor să evite aglomerația și orele lungi petrecute în bucătărie, opțiunile locale sunt tot mai variate.
Prăjituri artizanale: Gustul de altădată, gata de pus pe masă
Pasionații de dulciuri pot alege dintr-o gamă largă de deserturi artizanale, realizate de cofetari și gospodine din zonă. De la prăjituri clasice de casă (precum Albinița sau Krantz), până la opțiuni moderne precum eclerele speciale, ruladele cu fructe sau deserturile cu fistic și cremă fină, ofertele acoperă toate preferințele.
În acest an, prețul mediu pentru platourile festive cu prăjituri mixte se situează în jurul valorii de 90 de lei pe kilogram, putând varia ușor în funcție de ingredientele folosite, complexitatea rețetelor sau sortimentele alese. Majoritatea producătorilor locali oferă posibilitatea de a comanda platouri de diferite dimensiuni (de la 1 kg până la 2 kg sau mai mult), adaptate pentru numărul de invitați.
Mâncare tradițională și platouri aperitiv: Cât costă opțiunile sărate?
Pe lângă partea dulce, oferta din zona Turda este extrem de bogată și la capitolul mâncare gătită și gustări sărate, iar prețurile medii estimative din piața locală se prezintă astfel:
Platouri aperitiv reci: Pentru intrarea dinaintea mesei principale, platourile mixte ornate (ce includ rulade de cașcaval, rulouri de șuncă, biluțe de brânză, aperitive din foietaj, crispy de pui, bruschete sau legume) au un preț mediu de aproximativ 135 de lei pe kilogram.
Preparate calde și carne: Șnițelele gata preparate (din pui sau porc) și chifteluțele festive variază între 40 și 50 de lei pe kilogram, în funcție de carnea aleasă.
Sarmale tradiționale: Unul dintre cele mai căutate preparate de sărbători, sarmalele se vând de regulă la bucată, prețul mediu fiind în jur de 2 – 3 lei pe bucată
Până când se pot face comenzi?
Persoanele interesate sunt sfătuite să își planifice cumpărăturile din timp. În general, listele de comenzi pentru mâncarea festivă și prăjituri rămân deschise până la jumătatea lunii decembrie, însă locurile sunt limitate în funcție de capacitatea fiecărui furnizor local.
