În această perioadă este o abundență de produse lactate în piețele turdene dar prețurile nu sunt tocmai mici.
Adevărul e că nici în marile magazine „lactatele” nu sunt deloc ieftine, dar gustul nu se compară cu produsele cumpărate direct de la fermieri.
În Piața Centrală Turda la hala de lactate găsești câțiva comercianți care vând de toate în această perioadă, lapte, caș, urdă, telemea, brânză de burduf sau brânză de vacă.
Te mai poți și târgui dar nu prea mult pentru că nu se lasă din preț. Spunem „câțiva comercianți” pentru că mulți preferă să vândă marfa direct de acasă în cazul celor care au deja o rețea stabilă de clienți.
Urda se vinde la 40 de lei/kg, brânza de vacă la 30 de lei, cașul e mai scump la 60 chiar 70 de lei.kg. Telemeaua la 40-50 de lei/kg. Laptele la 2 litri se cumpără la 15 lei. Iar dacă vrei să achiziționezi jintuială, pentru un balmoș, deși e doar un zer obținut în urma procesării cașului, aceasta se vinde la 20 de lei, o sticlă de 2 kilograme.