În acest sfârșit de săptămână a avut loc, pe terasa Bulgakov Café din Cluj-Napoca, cea de-a zecea ediție a SlanăFest. Au fost prezente firme din județul Cluj, din Arad și din Secuime.
Clujenii s-au înghesuit să cumpere slănină, cârnați, salam, tobă sau alte produse din carne de porc, iar prețurile au fost pe măsură.
„Până la urmă, cea mai bună legumă este carnea de porc”, a spus Szasz Istvan, unul dintre cei care au degustat produsele din carne de porc, pentru Media9.
Ca idee, un kilogram de salam s-a vândut cu 100 de lei, prețul la cârnați a fost de 90 de lei, un kilogram de slănină: 40 de lei, iar un kilogram de kaizer: 60 de lei.
Evenimentul a fost conceput pentru a aduce un omagiu acestui aliment (slănina) de bază al țăranilor din Transilvania, ignorat pe nedrept în ultima perioadă.
sursa: Media9.ro