S-a scurs un an de la despărțirea dureroasă de unul dintre cei mai îndrăgiți reprezentanți ai gastronomiei locale. Mario Crolla, italianul care a adus gustul autentic din Peninsula Italică în inima Ardealului și care a dat numele celebrului brand „Pizzeria Italiană Da Mario Crolla”, a lăsat în urmă o moștenire culinară de neprețuit, dar și numeroase regrete în rândul comunității.
Comemorarea a fost marcată de fiica sa, Vittoria Crolla, printr-un mesaj plin de emoție publicat pe rețelele de socializare, însoțit de un omagiu adus tatălui său:
„Mereu în inimile noastre Papa 🕊️❤️ 1 an fără tine”, a scris Vittoria Crolla pe Facebook.
Mario Crolla a reușit de-a lungul anilor să transforme o simplă afacere de familie într-un reper gastronomic în Turda și Câmpia Turzii. Rețetele sale autentice, pasiunea pentru aluatul desăvârșit și căldura cu care își întâmpina clienții au făcut ca pizzeria sa să devină rapid un loc de suflet pentru mii de localnici.
Povestea Da Mario Crolla merge mai departe
Deși fondatorul ei nu mai este printre noi, gustul autentic italian și standardele de calitate impuse de Mario vor continua să bucure clienții din ambele municipii. Pizzeria își păstrează porțile deschise și își continuă activitatea fără întrerupere.
Societatea comercială din spatele acestui brand de succes, Pizzeria Italiană Da Mario Crolla SRL, se află sub conducerea Marcelei Tătar, fosta soție a lui Mario Crolla, care deține calitatea de asociat unic (100%).
Aceasta garantează că tradiția, rețetele originale și spiritul pe care Mario le-a insuflat afacerii vor merge mai departe, aducând cinste amintirii maestrului pizzer.
Descoperă mai multe la TurdaNews
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.
