De la Risipă la Delicii. Joi, 2 octombrie 2025, a avut loc la Restaurantul în vie din Turda, un eveniment deosebit al Băncii pentru Alimente, care a reunit membrii ai Federației Băncii pentru Alimente (FBAR) ONG-uri, voluntari și colaboratori, dar și oameni frumoși care nu au lipsit din povestea de suflet a Băncii pentru Alimente.
Povestea salvării alimentelor de la risipă, Povestea unui om... începe cu Gabriel Sescu, fondatorul Băncii pentru Alimente, care a avut un vis dus mai departe de oameni minunați, strânși Împreună, în jurul aceluiași țel: Zero Risipă.
Evenimentul De la Risipă la Delicii a fost organizat de Banca pentru Alimente Cluj, care l-a avut alături și pe președintele federației Băncii pentru Alimente din România (FBAR), Romuald Bulai și Gabriela Vereș, fondatoarea Băncii pentru Alimente Cluj și președinta Băncii pentru Alimente Oradea.
Astfel a început evenimentul din vie, care a adus o aventură gastronomică cu concurs de gătit, prin care trei echipe s-au întrecut în a salva de la risipă alimente și a le transforma în delicii. Juriul a fost format din publicul prezent care a ales la sfârșitul evenimentului și echipa câștigătoare.
De la Risipă la Delicii, pe echipe
Prima echipă a lui Marius – echipa portocalie, a gătit coaste de porc la cuptor cu cartofi, legume și sos, paste plus desert, echipa Martei – verde deschis, a gătit mușchiuleț de porc și desert și echipa lui Ion – verde închis, a gătit fasole cu afumătură.
Turdencele Andreea Bobiș, vicepreședinte executiv Banca Regională pentru Alimente Cluj și nou membru în Consiliul Director al Federației Băncilor pentru Alimente din România (FBAR) și Codruța Vidrașcu, coordonator dezvoltare regională Cluj și Roman, au spus povestea extraordinară a visului unui om, vis care merge mai departe cu noi și noi tone de alimente salvate, cu porții de mâncare pentru cei aflați în nevoie, cu oameni pentru oameni.
Din 2018 de la înființare, Banca pentru Alimente a reușit să salveze până acum 5.831 de tone de alimente care pot însemna 5 milioane de pâini pe masa familiilor care au mai puțin.
Alături au fost Chef Laurențiu de la Restaurantul din Vie, Sarea în bucate și Issa Garden și Pâinea de sub Deal, care au oferit delicii incredibile așa cum ne-au obișnuit, cu o prezentare minunată, alături de vin fiert tocmai bun pentru vremea ploioasă de afară.
Și pentru că nu se putea altfel, a fost prezentă și Beatrice Simioana din Turda și Adela Ciobanu de la Cluj-Napoca, care au încântat pe cei prezenți cu muzică bună.
Echipa câștigătoare, în urma concursului de gătit, a fost echipa verde închis (din care a făcut parte și Leo Mărincean, președintele AMoS Turda) echipa lui Ion Dorin, Feed and Change din Valchid.
Câștigători însă au fost cu toții, uniți în aceeași poveste incredibilă, a unui vis care merge mai departe: lupta împotriva sărăciei și a risipei alimentare.
Descoperă mai multe la TurdaNews
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.
