Centrul Gastronomic Turda (situat în centru, în spatele pieței, coordonat de Marta Pozsonyi) a anunțat direcția pe care o va urma în perioada următoare.

”Ne tot gândim și frământăm de ceva vreme care să fie direcția în care să ne îndreptăm. Asta și pentru oaspeții noștri care se întreabă când și cu ce vom înlocui panoul cu ‘Renovare / Închis’ de pe poartă, dar și pentru noi, pentru sufletul nostru și pentru a fi fericiți cu alegerile făcute. Pentru că astfel de alegeri sunt greu de luat, constrânși de împrejurări am fost cumva obligați să ne focalizăm pe contracte/comenzi și ocazional pe evenimente în a noastră dragă locație. Și pentru că a mers mai bine așa, am decis așa să rămânem. Așadar, de acum încolo, încercăm să funcționăm pe acest principiu și să funcționăm bine pentru voi.

Locația e deschisă doar pentru rezervări iar noi vom lucra în bucătărie necontenit pentru a onora toate comenzile primite, pentru care vă mulțumim și ne înclinăm!

Dacă totuși ajungeți în zonă și vi se face foame nu ezitați să ne vizitați sau să ne sunați, nu vă lăsăm să plecati fără să vă servim cu ceva care să vă astâmpere foamea.

Încercăm să facem în așa fel încât să putem deschide porțile și pentru evenimente tematice, urmăriți-ne și veți afla cand și cum.

Deocamdată azi, 15 august, pentru că e sărbătoare mare ne pregătim și noi cu gusturi locale, autentice, ca pe vremuri.

Gomboți cu prune, pentru că tot a început sezonul prunelor. Ca fel principal sau desert, asta decideți voi😁
Punem si grătarul la încins și frigem niste cârnați nemțești, albi (Thüringer), cu cartofi și muștar dar vom avea și cârnați la metru, din ăia tradiționali, afumați, de la Benedek din Gheorgheni.

Dacă preferați pastele, pregătim și niște tortelloni în sos de brânzeturi, sau cu sos de usturoi și tomate.
Vom reveni și cu mai multe detalii pe parcurs. oricum, renovarea și amenajările continuă, însă zona este delimitată, nu încurcă.

Vă așteptăm cu drag să ne revedem! (Între orele 12:00-17:00)”, a transmis Centrul Gastronomic Turda.