Banca pentru Alimente Cluj-Colectă delegată. Peste 60 de reprezentanți ONG și peste 75 de magazine în lupta pentru eliminarea risipei

Irosirea hranei este o provocare majoră, însă soluțiile concrete pot transforma produsele de pe rafturile magazinelor în ajutor direct pentru comunitate. Proiectul coordonat de Banca pentru Alimente® Cluj, manager executiv Andreea Bobiș din Turda demonstrează cum alimentele aflate aproape de termenul de expirare, dar perfect sigure pentru consum, pot fi salvate și direcționate rapid către cei care au cel mai mult nevoie de ele.

Un mecanism esențial în această rețea de solidaritate este Colecta Delegată, un proces eficient prin care timpul de livrare a hranei către beneficiari este redus semnificativ.

Cum funcționează Colecta Delegată?

În mod obișnuit, gestionarea stocurilor excedentare necesită o logistică complexă. Prin sistemul de colectă delegată, organizațiile neguvernamentale partenere ale Băncii pentru Alimente® Cluj preiau alimentele eligibile pentru donare direct din peste 75 de magazine partenere. Această intervenție rapidă permite ca hrana să ajungă la beneficiari în doar câteva ore de la identificarea stocurilor disponibile.

Pentru produsele proaspete sau cu un termen limitat de valabilitate, fiecare oră contează. Eficiența acestui lanț logistic garantează nu doar calitatea și siguranța alimentară, ci și respectarea strictă a normelor de transport și igienă.

Instruire și digitalizare pentru ONG-urile partenere

Pentru optimizarea procedurilor de lucru, Banca pentru Alimente® Cluj a organizat recent o sesiune de formare online, reunind peste 60 de reprezentanți ai ONG-urilor partenere. Întâlnirea s-a axat pe standardizarea pașilor necesari pentru preluarea și distribuirea în siguranță a produselor.

Agenda discuțiilor a acoperit aspecte cheie privind funcționarea procesului:

• Mecanismele de preluare: Procedurile operaționale derulate direct la nivelul magazinelor partenere;

• Siguranța alimentară și transportul: Normele privind menținerea lanțului de frig și integritatea produselor;

• Cadrul legislativ și administrativ: Documentele justificative și evidența corectă a donațiilor;

• Gestiunea digitală: Înregistrarea și trasabilitatea alimentelor prin intermediul platformei interne.

Parteneriat strategic pentru combaterea risipei

Colecta delegată reprezintă un model funcțional de colaborare tripartită între rețelele de comerț, Banca pentru Alimente și organizațiile din sectorul non-profit. Prin acest efort comun, mii de kilograme de hrană sunt salvate anual de la eliminare și transformate într-o resursă vitală pentru comunitățile defavorizate.

Proiectul continuă să își extindă impactul în regiune, încurajând implicarea civică și sprijinul din partea comunității. Cei care doresc să susțină activitatea Băncii pentru Alimente® Cluj sau să afle mai multe detalii despre proiectele în derulare pot accesa platforma oficială a organizației la adresa: cluj.bancapentrualimente.ro/implica-te/.

• Citește și: VIDEO. Pas decisiv pentru infrastructura Turzii: Amplasamentul pentru modernizarea străzii Petru Maior a fost predat constructorului. Investiție de 6,88 milioane de lei