m install
nello construct

Transilvania Fest, o ediţie de succes, cu vânzări record!

floris

Peste 10.000 de vizitatori au participat la Transilvania Fest 2013, festival itinerant de cultură şi mâncare, organizat la Cluj la finele săptămânii trecute, în Piaţa Unirii. În cadrul târgului de produse tradiţionale, la mare căutare au fost brânzeturile şi carnea afumată, prăjiturile de casă, legumele, mierea, uleiurile presate la rece, gemurile, dulceţurile şi ţuica de prune.

Festival itinerant, Transilvania Fest a fost organizat între 20 şi 22 septembrie 2013 de Asociaţia Transilvania Fest, alături de Consiliul Judeţean Cluj, prin Asociaţia Produs de Cluj şi Centrul Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Cluj, şi Primăria Municipiului Cluj-Napoca. Cei aproape 150 de producători, meşteşugari şi artizani care au participat la festival anul acesta provin din judeţele Cluj, Sibiu, Hunedoara, Maramureş, Sălaj, Mureş, Braşov, Harghita şi Bihor.

"Unii dintre ei şi-au epuizat stocurile şi s-au reaprovizionat, în urma solicitărilor venite din partea vizitatorilor" transmit organizatorii.

Transilvania Fest a adus la Cluj jurnalişti străini şi colaboratori de la  Universitatea Oxford Brookes, din cadrul Departamentului de Management în Domeniul Ospitalităţii, care au făcut demonstraţii culinare în Piaţa Unirii. Printre aceştia s-a aflat şi renumitul chef londonez Paul Bloomfield, care s-a implicat şi în pregătirea meniurilor din cadrul evenimentelor dedicate invitaţilor speciali ai festivalului.

„Calitatea festivalului a crescut anul acesta datorită parteneriatelor şi oraşului care l-a găzduit.  Poziţionarea centrală, asa cum se întâmplă în alte oraşe europene, a avut de asemenea un rol important, fapt demonstrat de vânzările-record. Totodată, am avut acces la spaţii importante ale oraşului pentru evenimentele dedicate oaspeţilor internaţionali, care ne-au permis să punem în valoare tradiţiile, moştenirea culturală şi produsele autohtone. Mă refer aici, de exemplu, la sesiunile de degustare de la Bastionul Croitorilor sau brunch-ul din Parcul Etnografic. Cred că există şi alte spaţii pe care am putea să le valorificăm împreună în cadrul ediţiilor viitoare”, subliniază Pamela Raţiu, preşedintele Asociaţiei Transilvania Fest.

Ajuns la a opta ediţie în 2013, Transilvania Fest se desfăşoară sub Înaltul Patronaj Naţional al Alteţei Sale Regale Principesa Margareta a României şi Înaltul Patronaj Internaţional al Alteţei Sale Regale Prinţul Charles de Wales.

Foto: Transilvania Fest/Mircea Roşca

Ai imagini sau informaţii care ar putea deveni o ştire? Trimite-ne un mesaj pe Whatsapp 0744694876
awe infra
viamso
Abonează-te
Anunță-mă de
guest

0 Comentarii
Inline Feedbacks
Vezi toate comentariile
Abonează-te la site-ul de știri prin email

Introdu adresa de email pentru a te abona la acest site de știri și vei primi notificări prin email când vor fi publicate articole noi.
Astfel, alegi ce să citești, când să citești și nu ratezi nimic care ar putea fi important pentru tine!

Alătură-te celorlalți 55 de abonați.

transilvania impact

restaurant potaissa

ca aries turda

Comentarii recente

Ultimele articole: