Mai mulţi studenţi francezi vor veni anul viitor în zona Turzii, pentru a studia în ferme ecologice de pe valea Arieşului sau valea Mureşului, informează România Liberă. Ei sunt studenţi la o lcoală privată din Franţa, care face parte din reţeaua Maison Familiale Rurale (Case Familiale Rurale), ce funcţionează sub egida Ministerului Agriculturii din Franţa.
În zone precum Moldoveneşti sau Ciumbrud, există ferme ecologice.
Tinerii vor fi aduşi în România în urma unei cooperări intermediate de Centrul Cultural Francez din Cluj cu organizaţii care promovează agricultura ecologică.
„Tinerii din Franţa vor să vină în România, mai precis în Transilvania, pentru a cunoaşte amănunte ale administrării şi muncii în ferme de mici dimensiuni. Acest tip de ferme a devenit foarte rar în Franţa, dar şi în alte ţări din Occident, pentru că Politica Agricolă Comună a Uniunii Europene a încurajat formarea exploataţiilor agricole de mari dimensiuni. Însă şi micile ferme au demonstrat, mai ales în ultimii ani, că pot deveni unităţi economice viabile, dacă îşi găsesc nişele potrivite, cum ar fi producţia de alimente ecologice, ori sunt axate pe agricultura organică. Şi asta, pentru că există un interes tot mai mare din partea cumpărătorilor pentru alimente sănătoase, preparate din ingrediente naturale, după reţete tradiţionale. Din acest interes s-a născut, de exemplu, şi Mişcarea Slow Food, care câştigă tot mai mulţi aderenţi pe plan mondial”, a spus preşedinta asociaţiei Slow Food Turda, Marta Pozsony, pentru România Liberă.
Descoperă mai multe la TurdaNews
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.
