Duminica Floriilor este una dintre cele mai importante zile din Postul Paștelui, oferind credincioșilor posibilitatea de a consuma pește.
Conform tradiției, mesele din Ziua de Florii vor conține preparate pe bază de pește, însă această perioadă este și una în care riscurile asociate cumpărăturilor de produse alimentare cresc, mai ales în contextul unei cereri ridicate.
Cu ocazia Sărbătorii Floriilor, echipa InfoCons urează tuturor sărbătoriților La Mulți Ani și o zi binecuvântată cu o9atitudine și fără produse neconforme !
Pentru a face alegeri informate și sigure, InfoCons vine în sprijinul consumatorilor cu o serie de recomandări privind achiziționarea peștelui și a produselor din pește – de la semnele prospețimii, până la importanța etichetării corecte și evitarea produselor vândute în condiții improprii.
Ce trebuie să aveți în vedere atunci când achiziționați pește sau produse din pește – InfoCons Protectia Consumatorului te informează:
• Verificați aspectul peștelui:
Înainte de achiziționare, analizați cu atenție aspectul peștelui pentru a vă asigura de prospețimea acestuia. Semnele de neconformitate includ suprafețe lipicioase sau deshidratate, pete de mucegai, miros și gust modificate ;
• Semnele de vitalitate pentru produsele pescărești vii:
Dacă intenționați să cumpărați pește sau produse pescărești care trebuie comercializate vii (de exemplu: crap, șalău, păstrăv), asigurați-vă că prezintă semne evidente de viață. Evitați produsele care nu dau semne de vitalitate sau care se află într-o stare precară.
• Nu cumpărați produse cu suspiciuni de prospețime:
Dacă aveți îndoieli legate de gradul de prospețime al produsului, nu ezitați să renunțați la achiziție.
• Temperatura de depozitare este esențială:
• Peștele și produsele din pește trebuie păstrate la o temperatură optimă, apropiată de punctul de topire al gheții, și acoperite cu gheață.
• Verificați etichetarea produselor cu Aplicația InfoCons:
• Asigurați-vă că produsele pe care le achiziționați sunt corect etichetate. Nu cumpărați produse preambalate care nu au etichetă.
• Solicitați bonul fiscal:
• La achiziționarea peștelui și a produselor din pește, cereți întotdeauna bonul fiscal. Acesta poate fi esențial în cazul în care doriți să depuneți o sesizare.
• Verificați produsele preparate cu Aplicația InfoCons:
• În cazul peștelui preparat (fileuri, rondele, trunchiuri etc.), acordați atenție următoarelor aspecte: culoarea, fermitatea, mirosul.
• Produsele cu un aspect sau miros modificat nu trebuie cumpărate!
• Icrele de pește:
Icrele de pește neprelucrate trebuie să fie uniforme și să aibă o culoare specifică speciei din care provin.
• Evitați peștele congelat cu probleme:
Nu cumpărați pește congelat care are un strat gros de gheață sau o glazură de gheață netransparentă și cu un aspect murdar.
• Verificați produsele afumate:
Peștele afumat trebuie să aibă un aspect uniform, un gust și miros de afumat specific, precum și o culoare corespunzătoare.
• Cumpărați doar din locuri autorizate:
Asigurați-vă că peștele și produsele din pește provin din locații autorizate. Vânzătorii neautorizați nu pot garanta condițiile optime de depozitare și transport.
• Verificați data durabilității minimale:
Nu achiziționați produse pescărești preambalate care nu au data durabilității minimale sau data limită de consum trecută ori modificată pe etichetă.
Descoperă mai multe la TurdaNews
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.
