Odată cu instalarea definitivă a verii, tarabele din piețele turdene au început să se coloreze spectaculos, oferind o gamă tot mai diversificată de produse autohtone.
Cea mai așteptată noutate a zilelor acestora este apariția vinetelor românești, semn că sezonul celebrelor salate de vară a început oficial.
Comercianții au umplut lăzile cu marfă proaspătă, adusă direct din bazinele legumicole din țară sau de la producătorii locali, iar prețurile reflectă din plin abundența specifică lunii iunie.
Vinetele românești și primele prețuri la legume
Pentru cei care vor să pregătească primele vinete coapte din acest an, prețul de pornire în piețele din Turda este de 12 lei pe kilogram. Pe lângă acestea, tarabele abundă în ardei și fasole păstăi, numai bune pentru ciorbe și tocănițe de sezon:
Vinete românești: 12 lei/kg
Ardei gras (România): 15 lei/kg
Fasole păstăi galbenă (lată): 18 lei/kg
Fasole păstăi galbenă (fideluță): 25 lei/kg
Roșii autohtone (grase, de grădină): 16 lei/kg
Roșiile de masă, mari și zemoase, rămân la mare căutare, menținându-se la un preț competitiv pentru această perioadă, ideal pentru a face echipă cu brânza proaspătă de oaie sau de vacă adusă de producătorii din zonă.
Fructele de iunie: Cireșele și căpșunile, în topul preferințelor
Dacă la începutul sezonului cireșele erau considerate un adevărat lux, acum prețurile au devenit considerabil mai accesibile pentru buzunarele turdenilor.
Cireșele costă între 15 și 20 de lei/kg. Căpșunii cam sunt pe final de sezon și se vând la 18 lei, piersicile și caisele la 20 lei/kg.
Prețurile pot varia ușor de la o tarabă la alta sau în funcție de momentul zilei, însă tendința generală este una de stabilizare, pe măsură ce tot mai mulți producători locali ies pe piață cu recoltele de vară.
Descoperă mai multe la TurdaNews
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.
